由於飲食習慣與外食外買的普遍因素使然，大家似乎越來越能接受營養食品，來彌補個人偏食或營養失衡、不足的部分。然而，這些琳瑯滿目的保健營養食品，偶而也有良莠不齊或爆發食品安全的意外或疑慮。所以，單單靠口耳相傳或是網路資訊，是不夠的。

IC焦點觀察，今天請到康健雜誌記者陳蔚承，來談談營養食品的市場為何不斷成長。