10:00~11:00
笛思林夢想之樹
主持人: 郭蘭玉
2021/10/30
00:40:00
花壇鄉是百果之鄉,是台灣豐美之地,物產豐富,一年四季出產許多水果,其中茉莉花是夏季當令盛產的農特產,將國人喜愛的咖啡,結合花壇鄉的無毒茉莉花,融合出的新創農業,運用國人最常飲用的兩種飲品:茶與咖啡,這巧妙的創意,讓他們勇奪韓國K-Design Award設計大獎,成為台灣之光。本集節目邀請到花壇鄉農會總幹事顧碧琪和技工林承緯,分享在花壇鄉的美麗農業,以及台灣農品進入新世代的獨創故事。
彰化縣花壇鄉是百果之鄉,也有茉莉花之鄉之稱,茉莉花產量為全台之冠,隨著時代變遷、產業轉型,茉莉花的產值不如從前。顧碧琪總幹事從小看著父母務農,長大後也進而進入農會工作,他生在花壇鄉,對茉莉花有很深的感情。2013年花壇鄉農會將老穀倉改建成「茉莉花壇夢想館」,並領頭進行產業轉型,積極開發各種茉莉花應用周邊,使用安全農法種植出無毒茉莉花,讓更多民眾能進入茉莉的世界,更加了解茉莉花的文化及應用。
現代的人人手一杯咖啡,對於這樣普及的飲品,花壇鄉農會也勇於創新,結合國產咖啡豆和無毒茉莉花,獲得國際大獎,不僅讓他們走出國際,也讓台灣的農業發揚光大。林承緯畢業於園藝系,對於農業也很大的興趣,他也參與了這些創新的開發和計畫,從中學習,也很願意與年輕人一起發想更多對花壇鄉、花壇鄉農會有幫助的想法和創意。
打破常人對農會的想像,不再是制式嚴肅的農會型態,花壇鄉農會發展成讓新世代也願意並樂意投入的產業,沿用古法、勇於創新,創造出這世代獨特的農業美學。花壇鄉農會也會進入校園,從小教導孩子認識花卉、認識農產,用心、用力回饋社會、回饋土地。