民國55年2月，為配合當時國家教育政策，培養「術德兼修」「手腦並用」之工業專門技術人才，達到工業興國與國家經濟發展的目標，開始了一系列的籌畫，奠定了宏國德霖科技大學的根基，以「務實致用」為辦學目標，強調學與用的接軌。

現任校長羅清水，臺師大工業教育所博士，曾任教育部青年發展署長、終身教育司長、特教小組執行秘書、訓育委員會常務委員等職務，長達40年的教育行政經驗，經歷從國小教師到大學校長、從地方教育局到中央教育部，幾乎一生都在為中華民國孩子們的教育考量籌畫。

「教育的工作是成就每一個孩子」羅清水校長始終秉持這樣的想法，從公職服務到身為一所科大的校長，都盡可能地協助將學生們的優勢激發出來，看重每一位孩子的特殊性。秉持「德化學子、霖霑社會」，宏國德霖三大學院：不動產學院、餐旅學院、工程學院，每個科系更是講求務實、致用，希望學生們所學所得都能好好運用在社會以及未來工作上。

餐旅學院的會展活動管理系學生─黃玟綺同學也在節目中提到，自己參與到在花蓮瑞穗的鶴岡部落的「柚香產業創生計畫」，協助解決當地柚子產銷的問題，讓在中秋節前售價30元、中秋節後只能售3元的柚子能發揮更大的作用，也發展出副產品─柚香清潔劑，推展到企業、市場上，所得也再回饋當地，產生更大的經濟效益的同時，也真正落實大學社會責任。

德霖注重產學合作，在教育界多年經驗的羅清水校長，始終不忘教育的本質，培養學生軟實力，延續108課綱的自發、互動、共好的學生核心素養，讓孩子走出學校，踏入社區，在社會上有更好的發揮！