2003年時台灣發生SARS疫情，當時因需要製作疫苗，需要向美國採購一顆要價台幣500元的蛋種。

這是因為能夠生出培養菌種的SPF蛋（無特定病原)等級的雞隻，需要高成本的培育。牠們需經由十世代以上的病原篩選，本身體內乾淨沒有病原抗體的雞，必須要飼養在一個完全密閉隔絕的空間，人員進出管制必需全身消毒沐浴著無菌衣物，而空氣、飼料及飲水要做到完全無菌。

淨旦生物科技就引進了這樣的技術，他們成立已經十年，一直致力於研發生產高品質 SPF雞胚蛋。他們有全台唯一符合國際標準的SPF生產場域，保證無施打疫苗、無特定病原環境飼養，作為國內外醫學研究、生物製劑產業等等很重要的一個需求。他們也開始利用SPF雞蛋搭配獨家技術，做出了SPF蛋黃益生菌。這麼貼近我們生活的一項技術，也有很多我們好奇的地方。本集我們邀請到淨旦生技股份有限公司 董事長特助暨龜毛集品總經理邱一剛來和我們分享這些獨到的生技訊息。