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09:00~10:00
寶貝摩天輪
節目動態:寶貝摩天輪
主持人: 郭蘭玉
2023/11/29
00:30:54
曾經見證台灣美食數代更迭的陳鼎格、高卉妮,經歷疫情的考驗,在竹北開設了「洪鼎宴」餐廳,帶給新竹人無數美食新體驗。本集將聽到被大家暱稱H哥的陳鼎閣細數台灣美食發展的精采流變,其中許多知名餐廳都有他的足跡,同時也累積出如今洪鼎宴的精緻與用心。也會聽到卉妮的細膩擘劃,與新竹風土的豐富淵源。聽完了這集,讓我們一起去拜訪洪鼎宴的美食吧!
食品業者要克服解凍再冷凍的問題,讓食材維持新鮮狀態的口感,到底該如何做?本集告訴您台灣最新的冷鏈技術
2024/05/29 (星期三) 0:28:31
2023/09/06 (星期三) 00:29:06
本集特別邀請諮商心理師劉艾青,分享她從諮商師到作家和教育培訓教師的學習和職涯過程。同時也討論如何在孩童的自學方案中結合引進獨創課程,將國際看重的SEL(Social Emotional Learning 社會情緒學習),再結合108課綱,為孩子培育以 2030素養目標的實驗教育。
2024/01/03 (星期三) 00:33:47
設計出身的研揚文教基金會執行長楊煥晨,當年進入一個科技產業,身負「把藝文欣賞風氣帶入企業」的任務。他與基金會同仁想方設法,終於開創了「藝術走廊」的企畫,把藝術欣賞風氣在企業內打下基礎,這是一個什麼樣的企畫,讓其他科技產業也競相洽詢合作,還複製了數十家企業?基金會又有哪些NPO企畫,把數位資源帶入校園,串聯多元教育?一起來聽聽楊執行長的精采分享。
2024/02/14 (星期三) 00:36:06