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00:10~06:00
旋律輕輕唱
節目動態:旋律輕輕唱
主持人: 郭蘭玉
2023/04/12
00:33:05
知名的餐飲管理顧問駱千里老師,近年輔導了上百家成功餐飲品牌,讓許多小餐廳蛻變成年營業額破億的大品牌,包括新竹人熟悉的史坦利美式牛排、小木屋鬆餅、關西知名的ㄤ咕麵。本集中駱老師將分享他的獨門觀點,以及非常實用的實際案例,帶領大家看懂從經營小餐廳到建立大品牌,到底需要哪些訓練與覺悟?
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