一位從沒學過建築的人，會蓋出什麼樣的房子？

答案就在位於新竹香山一個造型奇特，卻異常美麗的景觀餐廳「LUAU柴寮披薩」，老闆波哥從小在新竹長大，對新竹有著熱切的愛戀，他是如何將一座廢棄的垃圾堆，變成一座美麗花園？為何這裡的一磚一瓦、所有看得見的東西，都是為了「消失」而創造的？他在食材選擇上，又有什麼特別的觀點呢？本集節目，將會讓您對對創作、生命，甚至腳下的這片土地與周遭的生物，都產生全新的體悟。