說到SPF，幾乎每個人都會想到防曬係數；但今天要跟朋友們介紹的是SPF﹙Specific Pathogen Free無特定病原﹚雞蛋。 防疫是SPF重要核心 ，SPF雞蛋研發生產基地建立在半山腰中，不僅聽不到雞鳴，更聞不到空氣中雞糞惡臭的味道，周圍數十公里除了蟲鳴鳥叫，更見不到一家工廠，生產基地除了工作人員外是禁止人員參觀的，所有訪客進入辦公室也必須全身二氧化氯消毒才可進入，每年必需投入近千萬的費用來維持，因為只要一個帶菌體進入SPF雞場，所有苦心建立的生產基地將毀之一炬。

淨旦生物科技梁奇鳳總經理在屏東鄉下長大，家中務農，從小對動植物就很感興趣，因家裡環境清苦，供不起孩子讀私立學校，所以讀省立農校、國立農專，當兵後考上高考進入農委會工作，然後持續進修讀研究所。爾後奉派到日本生物科學研究所研習SPF雞生產技術，提供最高品質SPF雞蛋給國內生物醫學研究及疫苗（人用及動物用）生產，更讓台灣在生醫農業科技發展SPF雞種源有完整生產與供應體系，成為邁入國際高品質生物科技市場權威的先驅。 七年前，梁總從公職退休，但他退而不休，砸下退休金與積蓄，在台灣這塊土地上打造一個無汙染環境，為國人及動物健康盡一份心力。光選地就花了二年時間，最後選在苗栗三灣打造隔離設施系統，養最乾淨的雞，為國家級研究單位提供研發疫苗的乾淨雞蛋。

此外，有感於毒雞蛋風波，他決定以【大河庄】自有品牌進軍食用蛋領域，還研發出雞精、雞鬆與手工皂等周邊商品。 2016年1月，台灣首次進口日本可生食的雞蛋。很多國人不知道國內就有可生食的雞蛋，這是全台唯一不施打疫苗、不使用抗生素、更是以無菌室環控飼養的SPF雞蛋，空氣、飼料、飲水、物品及人員進出全面管制。 空氣：經三道過濾 人員：進入雞舍必須沐浴更換無菌衣、帽、鞋、手套、口罩 飼料：經60Co照射進入雞舍前包裝表面經滅菌室滅菌 飲水：經純水機製造後煮沸冷卻供雞隻飲用 物品：進入雞舍前須經在煙燻室之完全滅菌 國人真的要打破「外國的月亮比較圓」的迷思！【大河庄SPF鮮潔蛋】是台灣的驕傲！