20:00~22:00
新世紀花園
主持人: 彭芸芳
2023/01/07
00:47:44
來賓:大山北月創辦人 莊凱詠
即使面對的是一所遠在偏僻山背的廢校,即使自己的身高只有130公分,沒資金、沒背景、沒人看好,但這一切的侷限都沒有框住莊凱詠。
他用無限創意和打不退的努力,成功打造出「大山北月」,粉絲無數,並榮獲總統頒發2022年第60屆十大傑出青年獎。
早在研究所還沒畢業,莊凱詠就挽起袖子創業,把日治時期所建已廢棄的舊小學,動手規劃、粉刷、重整,讓它逐步成為山中唯美迷人的森林小學「大山北月」,其中的景觀餐廳結合在地農產,把附近鄉鎮打不開銷售通路的優質農產品,一一變身為風味絕佳的餐點,帶動小農生計發展,還成立了「小農市集」,把台三線文化一絲一縷織進他的夢想裡,自己創業圓夢的同時,還讓新竹縣各鄉鎮的農民一起參與、一起賺錢、一起幸福。
把青春投注在遙遠的新竹縣橫山鄉大山背,他不是做慈善、做志工、做非營利機構,而是真正打造出一個有發展的企業,同時關懷偏鄉問題、地方創生、農業文化保存等,還努力把全台遊客帶進山裡,留下美好的回憶,帶動消費者一同關懷腳下的土地。