全球新冠肺炎 (COVID-19) 疫情嚴峻，為了防止疫情擴散，環保署放寬餐飲業者申請，內用可使用紙餐盒和一次性餐具。外送平台更是難免使用紙餐盒、免洗餐具與塑膠袋，根據統計顯示，外帶及外送是免洗餐具用量提升的最大宗。

台灣淨灘活動很受重視，淨灘讓我們看到哪些廢棄物問題？飲食相關的一次性廢棄物，佔台灣的海洋廢棄物75%，好像怎樣也撿不完，該怎麼辦？今天邀請新創環保團體「RE-THINK 重新思考」共同創辦人黃之揚，介紹從「源頭」減少廢棄物的努力，外送平台foodpanda和環保團體 RE-THINK 以及成功大學環工系推動的「環境友善店家」計畫。

如何透過「環境友善店家」，對環境盡一份心力？什麼樣的菜單與包裝、包材，甚至外送平台的App設計，可以讓廢棄物減量或易於回收？民眾在消費行為、回收知識與行動上，又能如何為環境、為減碳多走一步路？歡迎收聽！