節目時間: | 12:00~13:00 |
---|---|
節目名稱: | 新生報到-我們在台灣 |
主持人: | 王淑榮 吳曉萍 |
12:00~13:00
新生報到-我們在台灣
節目時間: | 12:00~13:00 |
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節目名稱: | 新生報到-我們在台灣 |
主持人: | 王淑榮 吳曉萍 |
2023/05/15
00:38:41
專訪:主廚也想知道的美味密技作者/廚藝科學家—章致綱
為什麼麻油鷄會感覺苦苦的?
原來是塩的關係,塩是味覺的放大器,把苦味變得更明顯了!
該怎麼樣科學做菜零失敗?
就讓廚藝科學家—章致綱告訴你!