葡萄酒國際認證講師Patrick
談酒與起司的搭配
介紹2020法國AOP乳酪全制霸評鑑講座

大家都知道酒和起司是好朋友，但究竟是怎麼開始的。透過Patrick 的說明我們知道原來葡萄酒的產區和畜牧業的產區有些重疊，而酒和起司都是從教會開始，大家以自家的收成奉獻給教會，教會拿到那麼多牛奶就來製作乳製品，教會和修道院要自給自足也會種植橄欖和葡萄，能壓橄欖油和釀酒。
起司的種類是因為熟成的時間不同以及加入的材料不同而有千百種，節目中特別介紹法國AOP乳酪全制霸評鑑講座，而法國人則推薦其實只要找一瓶喝起來很輕鬆的白酒和所有的起司都可以搭配！
記住這個簡單的原則每個人都可以輕鬆的享受酒和起司，並且可以和好朋友一起來分享喔！！！

請理性飲酒
未成年請勿飲酒
喝酒不開車開車不喝酒

敬請期待

主持人高晟與侍酒師派翠克合影

本節目由文化部影視及流行音樂產業局補助製播