你可知道，素食其實有兩種不同的類型？

今天就由配樂大師范宗沛，帶你認識「宗教素」與「健康素」的差別，並且分享如何注意烹調方法，在吃素的同時減少攝取不健康的食材。

 

【DJ簡介】

范宗沛，被稱為配樂鬼才，同時也是大提琴家、作曲家。學生時代便開始累積創作與編曲的能力，畢業後更在國家音樂廳交響樂團擔任大提琴首席，於樂團任職九年之長。曾為無數音樂專輯、影視作品、舞台劇擔任作曲、編曲、演奏等工作，發行《水色》、《望．不忘春風》…等暢銷專輯，其中以一曲〈擺渡人之歌〉在兩岸獲得廣大的迴響，也是少數得過金曲獎、金鐘獎、金馬獎及亞太影展的音樂人，著名配樂作品包括《寒夜》、《曾經》、《孽子》、《風中緋櫻》等。

 

【本集曲目】

何訓田／達塔伽達（收錄於《如來如去》專輯）

許嫚烜／晨光的面紗（收錄於《絃色流轉》專輯）