說到「松露」，許多人就會聯想到高級異國美食。但是你知道，其實只要簡單幾個步驟，在家也能自製松露風味餐嗎？

今天就由配樂大師范宗沛化身私家大廚，公開私房的「松露蘑菇天使麵」食譜，帶你在深邃而悠遠的樂聲中，享受這個「魔性美食」！

 

【DJ簡介】

范宗沛，被稱為配樂鬼才，同時也是大提琴家、作曲家。學生時代便開始累積創作與編曲的能力，畢業後更在國家音樂廳交響樂團擔任大提琴首席，於樂團任職九年之長。曾為無數音樂專輯、影視作品、舞台劇擔任作曲、編曲、演奏等工作，發行《水色》、《望．不忘春風》…等暢銷專輯，其中以一曲〈擺渡人之歌〉在兩岸獲得廣大的迴響，也是少數得過金曲獎、金鐘獎、金馬獎及亞太影展的音樂人，著名配樂作品包括《寒夜》、《曾經》、《孽子》、《風中緋櫻》等。

 

【本集曲目】

阿洛．卡力亭．巴奇辣／喔喔歌（收錄於《太陽月亮》專輯）

芮斯／小鬼湖之戀（收錄於《米靈岸》專輯）