微波爐加熱的食品會產生致癌物？ 長期吃微波爐加熱的食品，會讓免疫力下降？ 微波爐會把食物中的礦物質變成自由基？？？？ 有時候，網路流言違反科學與邏輯，甚至到了可笑的地步，但許多偽知識串在一起，還真的讓人心裡發毛，達到聳人聽聞的效果。請聽似是而非節目，邀請清華大學分子醫學研究所李寬容教授，從生理學和生化的角度為您破除迷思。 除了破解流言，還有正確的知識分享。為什麼碳烤、油炸的食物反而對身體更有害？李教授也給我們很好的建言。歡迎收聽！