或者蔬食
『或者蔬食』是一種生活態度。
跟隨節氣律動，講究營養均衡，每一口以「原型食物」為基礎， 吃得健康、吃得天然、吃得樸實。
『或者蔬食』是一種信念， 搭建葷素兩造間的橋樑，選擇一餐不「葷」，讓蔬食為你帶來一次味覺的饗宴，體驗多元飲食文化； 對自己、對土地、對社會溫柔。
You are what you eat
Q：想在〈生活慢慢學|植物室友日〉與大家分享慢慢生活的什麼提案呢?
四季流動，時至芒種，腳邊透著夏日的陽光，像是一種邀請，邀請著我們緩下步伐，迎接生命的豐盛。美好的食物有各種拼湊的可能，就像是生活的體驗，酸甜苦辣都來一點，滋味就更豐富了。或者蔬食將食材透過設計來轉譯，期待喚醒你對生活的各種想像。
Q：近期有哪個植物或大自然畫面，讓您特別喜歡或難忘呢?為什麼?
海風。
溫柔的海風，是一種安撫。
海風的輕拂，總能讓人停下腳步，好好地、靜靜地與自己說說話。
然後，好像就能夠再更勇敢一點點了。
