或者咖啡
或者品牌旗下以文化空間為核心，提供專業咖啡沖煮服務與人才培育、創意餐點與選書策展的藝文咖啡館。現代人所需的咖啡館不僅講求好吃好喝，更講究回到純粹體驗；並以高品質在地物產開發特色餐點，讓人吃得安心，也識得風土滋味。
Q：想在〈生活慢慢學|植物室友日〉與大家分享慢慢生活的什麼提案呢?
手沖咖啡的時刻，是忙碌的咖啡館生活中的不得不慢。同時也養成了習慣，休假在家的日子，看著待整理的家務，有清洗工作、採買清單、收納作業等，而腦子第一個想法也多半是：來沖杯咖啡，再說吧！在煮水、注水、聞香的一分一秒之間，讓感官擴張，並體察到五官或四肢的狀態，通常待辦事項的順序也會清晰浮現。每一天練習三分半鐘專心沖煮，再練習十分鐘仔細品飲咖啡，最後五分鐘的細心收拾，也拾水巡視家中植物。讓身體動起來帶著日子轉動，快慢之間掌握原來只需一杯咖啡。
Q：近期有哪個植物或大自然畫面，讓您特別喜歡或難忘呢?為什麼?
放在門口曬太多陽光的蘋果芋，全部焦葉了，心一狠通通去葉，並移入室內耐心給水，終日吹冷氣溫控不超過28度。一個月後，終於冒出一根根綠葉，捲曲如脆迪酥餅乾插在盆中，等待展葉。如今已過大半年，已恢復了該有的翠綠大葉模樣，每一片比手掌大，真的很有成就感呀！
