咖啡小宇宙

馮忠恬
馮忠恬
食物是一座島的語言。馮忠恬在飲食裡練習理解世界,也在風土裡讀懂生活的節奏。長期關注食物與土地的關係,從內容創作到品牌顧問,從編輯台走進活動現場,持續透過多元的形式,以當代的語彙,重新書寫食物的文化風景。 歷任《好吃》副總編輯、《米通信》與《lá野植風味學》總編輯,近年以顧問與引路人角色,參與多項餐飲品牌建置與地方飲食活動策劃。2024以策展人身份策劃「茶香威尼斯」計畫,帶領台東紅烏龍走入世界舞台。

台灣,不只是咖啡的品味者,更有著親手種植咖啡的職人。從南投咖啡產地到全台城市咖啡館,《咖啡小宇宙》帶你看見台灣咖啡的無限可能。

由飲食文化策展人馮忠恬主持,節目邀請咖啡莊園主、職人、咖啡館老闆以及音樂人,分享從栽種到烘焙、從品飲到城市咖啡館的故事,探索每一杯咖啡背後的土地、季節與生活的細膩連結。

在固定單元「野島咖啡日誌」中,我們會請來賓聊聊屬於他們的咖啡時刻——那一口咖啡激發的靈感、生活的小感悟,也許是一個畫面、一段旋律、一句話。每一杯咖啡都是一段旅程,一次對土地與生活的細膩觀察。

泡好咖啡了嗎?一起收聽《咖啡小宇宙》,每週五在〈生活慢慢學〉Podcast頻道、YouTube 首播

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〈咖啡小宇宙〉節目預告

10/17 熱愛生活的你,怎麼喝台灣咖啡?  ft. 春麵樂隊
10/24 台灣適合種咖啡嗎? ft. 茶業改良場魚池分場 副研究員 劉千如
10/31 以自然之法,種出好喝的咖啡 ft.鹿篙咖啡莊園 廖皇樺
11/07 用一杯咖啡,讓地方變得更好 ft.花音咖啡莊園 高郁淳
11/14 最接地氣的台灣咖啡 ft.芒果咖啡館 廖思為
11/21 一杯咖啡怎麼煉成的 ft.台南St.1一街咖啡 Stone、南投日晨咖啡 曾書洋
11/28 喝一杯跨界的台灣咖啡 ft.新竹墨咖啡 周義翔
12/05 城市裡的台灣咖啡館 ft.台北 instill coffee 鍾承叡、 single origin 黃吉駿

每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播
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▍日月潭飲食生活節 12/6(六).12/7(日)

咖啡.紅茶.市集.閱讀.職人.座談交流

順著山徑而來,喝一杯台灣咖啡,翻開一段小宇宙旅程。


|全台最大咖啡曬豆場|一次認識水洗、日曬、蜜處理
|向山農夫市集|品飲咖啡、紅茶風土滋味
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|11月限定|22家合作咖啡館提供台灣咖啡品飲
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活動粉專:
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主持人|馮忠恬
企劃統籌|生活慢慢學
視覺設計|霧室
節目贊助|台灣農林

台灣農林據點遍布全台,包括鹿篙咖啡莊園、日月老茶廠、大溪老茶廠、熊空茶園、銅鑼茶廠。
了解更多:https://lin.ee/Hncniwt

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