歷史與文化

李鴻章的大雜燴

2018/07/18 (星期三)  時長：23:24
你吃過幸運餅嗎？這是在西方中國餐館中不可少的特色點心，餅乾裡面的小紙條，或寫幽默短語、或寫金玉良言，也有的是運氣紙籤，總是讓人在享用中國菜之餘，也有些期待與樂趣。可是你知道幸運餅的由來嗎？它是源自中國的嗎？ 

從李鴻章大雜燴談起02

2011/08/24 (星期三)  時長：
本集節目繼續來談與美食相關的文學。東坡肉相傳是蘇東坡所創，他不但是大文豪，也是美食家。但也有某些關於他的傳說， […] 

從李鴻章大雜燴談起01

2011/08/17 (星期三)  時長：
你吃過幸運餅乾嗎？這是西方中國餐館中的特色點心，餅乾裡面的小紙條，會寫著幽默的短語、金玉良言又或是運氣紙籤。這 […]