啤酒頭

EP26【精釀啤酒】｜動手調配添加創意的自釀口味！ ft.「啤酒頭釀造」共同創辦人 宋培弘

2023/09/29 (星期五)  時長：00:39:59
本週提案內容：精釀啤酒 提案人：「啤酒頭釀造」共同創辦人 宋培弘 ※禁止酒駕、飲酒過量有害健康※ 【提案亮點】 ◆自己在家釀造啤酒如何入門呢？可以利用現有的、垂手可得的器具來熬煮麥汁，加入啤酒花，調配個人喜好的口味，為自己特製沁涼的特色啤酒，這就是自釀的樂趣所在！ ◆精釀啤酒(Craft Beer)有別於一般的市售啤酒，更講究釀酒師的個人創意及想法，還可以添加意想不到的在地原物料，像是台灣文旦、艾草甚至是香菜，玩出創新口味！ ◆即便是同樣的酒款，經由不同的酒廠生產，風味也不盡相同。不妨找找住家附近的Tap Room，點一杯喜歡的新鮮生啤酒，休日喝上一杯清涼的啤酒好好放鬆一下吧！ 

黑膠俱樂部：啤酒頭創辦人暨釀酒師Ray的黑膠分享

2021/03/25 (星期四)  時長：
Ray希望用巴哈的音樂作為開始和結束 

音樂好好玩：醉人的音樂-自釀啤酒與音樂大觀 宋培弘

2020/08/20 (星期四)  時長：00:50:35
兼具理性與浪漫的宋培弘對於音樂的分享有自己的一套邏輯