林錫斌

健康元宇宙：製麴、發酵、釀酒，元培食科系師生赴日實習學海築夢

2023/04/11 (星期二)  時長：00:24:30
元培醫事科技大學食品科學系申請教育部學海築夢計畫，赴日本麴酒之鄉鹿兒島的「Barrel Valley Praha & Gen」公司進行製麴與釀酒、食品及飼料開發實習計畫。現在就讓我們和元培醫事科大食品科學系副教授林錫斌、同學鍾惠欣，一起了解企業、海外實習經驗對學生帶來的影響與改變。 

製麴、發酵、釀酒，元培食科系師生赴日實習學海築夢

2023/04/11 (星期二)  時長：00:24:30
元培醫事科技大學食品科學系申請教育部學海築夢計畫，赴日本麴酒之鄉鹿兒島的「Barrel Valley Praha & Gen」公司進行製麴與釀酒、食品及飼料開發實習計畫。現在就讓我們和元培醫事科大食品科學系副教授林錫斌、同學鍾惠欣，一起了解企業、海外實習經驗對學生帶來的影響與改變。