餐飲管理系

以健康理念創業，元培校友勇闖餐飲食品市場

2023/05/30 (星期二)  時長：00:34:08
創業是一條不歸路。元培醫事科技大學餐飲管理系校友李雅鈴有豐富的創業經驗，從工廠伙食、團膳開始，後續成立以台式麵食為主的連鎖品牌「禮面作」，接著投入拌麵市場的工廠生產製造與開發。食品科學系校友田聿兟創立品牌「肉腸共和國」，使用新鮮國產豬肉生產出無萊豬、原汁原肉、不含澱粉與鮮味劑的高含肉率香腸。現在就讓我們透過元培醫事科大健康學院兩位創業家校友李雅鈴、田聿兟，分享在創業不歸路上遭遇到的挫折與挑戰，也看元培醫事科大如何協助他們在創業路上走得更為順遂。 

健康元宇宙：以健康理念創業，元培校友勇闖餐飲食品市場

2023/05/30 (星期二)  時長：00:34:08
創業是一條不歸路。元培醫事科技大學餐飲管理系校友李雅鈴有豐富的創業經驗，從工廠伙食、團膳開始，後續成立以台式麵食為主的連鎖品牌「禮面作」，接著投入拌麵市場的工廠生產製造與開發。食品科學系校友田聿兟創立品牌「肉腸共和國」，使用新鮮國產豬肉生產出無萊豬、原汁原肉、不含澱粉與鮮味劑的高含肉率香腸。現在就讓我們透過元培醫事科大健康學院兩位創業家校友李雅鈴、田聿兟，分享在創業不歸路上遭遇到的挫折與挑戰，也看元培醫事科大如何協助他們在創業路上走得更為順遂。 

健康元宇宙：多元學習、接軌職場，元培健康學院培養民生健康產業實務人才

2023/05/02 (星期二)  時長：00:28:49
台灣將於2025年正式進入超高齡社會，亦即老年人口占比大於20%，將產生龐大的照顧需求與健康商機；加上近年Covid-19疫情陰影籠罩，也讓健康產業相關人才更受重視。現在就讓元培醫事科技大學健康學院莊路德院長、餐飲管理系陳盈秀主任，帶您深度認識健康學院的特色，以及生物科技暨製藥技術系、餐飲管理系兩系如何透過教學活動，讓學生充實自我能力、了解職場動態。 

多元學習、接軌職場，元培健康學院培養民生健康產業實務人才

2023/05/02 (星期二)  時長：00:28:49
台灣將於2025年正式進入超高齡社會，亦即老年人口占比大於20%，將產生龐大的照顧需求與健康商機；加上近年Covid-19疫情陰影籠罩，也讓健康產業相關人才更受重視。現在就讓元培醫事科技大學健康學院莊路德院長、餐飲管理系陳盈秀主任，帶您深度認識健康學院的特色，以及生物科技暨製藥技術系、餐飲管理系兩系如何透過教學活動，讓學生充實自我能力、了解職場動態。