台南DNA中，有原住民西拉雅族的離散，荷蘭人擴張海洋貿易版圖的野心，明鄭在東都明京反清的雄心，清領與日本在台南開拓的壯志。

經歷各種酸甜苦辣故事後，台南最終提煉出獨屬於自身的甜味，台南甜、台南鹹中，述說著這座城市走過的每一條路，這些經驗滋養著這座古城，編織出多元的台南DNA。

台南DNA中的多元特性，讓這座城市永遠朝氣蓬勃。現在就讓《or旅讀》企畫編輯張慧萱（滿月）帶您品味台南風華，鑑定台南DNA。