「薟椒若薟，毋免大粒」用來說明品質比外表更具有實質上的意義，形容人要有真本事，有『山不在高，有仙則靈』的涵義。「薟椒若薟，毋免大粒」類似「番薯好食免大條」的意思，字面上說，真正會辣的辣椒不必很大，辣椒到底會不會辣不在外型的大小，而是品種辣度的高低，就如同同樣都是辣椒，比較大的青椒就不辣，反而是綠色或紅色的小辣椒就會辣得讓人受不了。

「薟」形容辣和嗆的氣味，「薟」除了用在形容辣椒的嗆辣之外，台語還用在「臭尿薟」。您知道『辣椒』的台語說法有幾種嗎？有人講「薟椒仔」、「薟薑仔」，也有人說「番仔薑」或是「番椒」，以上四種不同的說法都是指草本植物－－辣椒。

俗話說『十個矮九個精』表示人矮志氣高、成就高的事實，古今中外有許多名人身形短小、成就非凡，例如：畢卡索、邱吉爾、拿破崙、曹操、晏嬰…等，他們的身高都在一百六十公分左右，甚至有的還更矮，而他們的品德和智慧也絕對和身材高矮無關，也印證台灣俗諺「薟椒若薟，毋免大粒」所說的一點都不假。

辣椒刺激辛辣，體質敏感、有腸胃病、痔瘡或發炎的病人千萬不要吃太多辣椒喔！想聽更多、更詳盡的諺語內容，請立即點聽本集『人生調味品系列』一起學台語，了解老祖先的智慧話語。