12:30~13:00
潛能槓桿
主持人: 沈春華
2021/12/06
00:26:51
全球新冠肺炎 (COVID-19) 疫情嚴峻,為了防止疫情擴散,環保署放寬餐飲業者申請,內用可使用紙餐盒和一次性餐具。外送平台更是難免使用紙餐盒、免洗餐具與塑膠袋,根據統計顯示,外帶及外送是免洗餐具用量提升的最大宗。
台灣淨灘活動很受重視,淨灘讓我們看到哪些廢棄物問題?飲食相關的一次性廢棄物,佔台灣的海洋廢棄物75%,好像怎樣也撿不完,該怎麼辦?今天邀請新創環保團體「RE-THINK 重新思考」共同創辦人黃之揚,介紹從「源頭」減少廢棄物的努力,外送平台foodpanda和環保團體 RE-THINK 以及成功大學環工系推動的「環境友善店家」計畫。
如何透過「環境友善店家」,對環境盡一份心力?什麼樣的菜單與包裝、包材,甚至外送平台的App設計,可以讓廢棄物減量或易於回收?民眾在消費行為、回收知識與行動上,又能如何為環境、為減碳多走一步路?歡迎收聽!