本集邀請葡萄酒代理商Davy，匯集十多年來的老道經驗，分享他逛酒莊玩酒鄉的血淚辛酸史，喔不，是不敗秘訣和各種細節啦~讓我們跟著他的腳步玩得開心喝得過癮。

無論是行前準備事項，例如與酒莊連繫、預約參觀，還有行程安排、住宿選擇、餐廳訂位等實用資訊…等等，該如何計畫如何安排，通通不藏私，一次告訴你。

是說Davy已經踩過的地雷，我們便可以直接跳過倖免於難，真是太方便惹~因為有了這些專業推薦，肯定會讓行程更順暢也更為盡興。

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香檳區距離巴黎並不遠，搭乘TGV僅需45分鐘。來到香檳區必先拜訪香檳之都-漢斯（Reims）。 漢斯重要景點：漢斯聖母大教堂（Notre-Dame de Reims）為是典型哥德式建築，建於13世紀，曾是25位法國國王加冕儀式舉行所在地。（圖片來源：Davy Lo）

漢斯聖母大教堂（Notre-Dame de Reims）的百花窗。這類花窗玻璃也是哥德式教堂標準配備，通常設置於教堂的東正面。 在中世紀流行的教堂建築設計中，花窗本身代表聖母瑪利亞，從百花窗射入的光線象徵神，同時也代表聖母處女懷胎；光透過玻璃之厚發出的瑰麗炫目效果，即是神透過聖母而降臨人間。（圖片來源：Davy Lo）

香檳區葡萄園。 （圖片來源：Davy Lo）

運氣好的話，逛酒莊時可以體驗桶邊試飲，那又是不同的滋味。（圖片來源：Davy Lo）

香檳酒窖內。看那厚厚塵灰，真不知這些香檳已經在此度過多少歲月。（圖片來源：Davy Lo）

傳統香檳榨汁器。 為了製造出品質最好的香檳，從18世紀就很講究每個過程。 例如葡萄必須在清晨採收，才能保留葡萄最清新的香氣和風味。另外垂直式榨汁過程中，必須避免讓紅葡萄如Pinot Noir、Pinot Meunier果皮裡的色素將葡萄汁染色。（圖片來源：Davy Lo）

同場加映：南加州酒莊，一年中最美的時候。（圖片來源：Junie Wang）

 

【本集介紹之音樂曲目】

艾吉．瓦班：〈西西里人〉、〈小夜曲〉、〈Metidation Fra Thaïs〉、〈La Cinquantaine〉選自《神奇法國－酒與音樂之旅》專輯

Aage Kvalbein: “Sicilienne”, “Sérénade”, “Metidation Fra Thaïs”, “La Cinquantaine”, From “French Miracle”

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