「九籠糖，十一個頭家」字面的意思為九個大竹簍的砂糖，分別屬於十一個主人，形容主人多、令出多門，讓底下的人無所適從，有多頭馬車的意思。

「籠」是大竹簍的單位；「頭家」指貨物的主人。「九籠糖，十一個頭家」主人、老闆很多，出主意的人當然也就很多，這可是會導致員工們無所適從。您還記得過去節目中曾經講過的歇後語「一盤魚脯仔，全全頭」嗎？大家搶著要做頭，結果就導致團隊的績效不彰。

數字「九」可以代表『很多』的意思，例如「九彎十八斡」。「彎」是轉彎；「斡」是轉角。這是形容道路九拐十八彎，並不是真的有九個彎和十八個轉角，其中九跟十八都是在形容數量很多，表示道路曲折難行，也可以比喻說話跟做事拐彎抹角、不直截了當、不乾脆，繞了許多圈子。

另外，還有句俗諺「九頓米糕無準算 一頓冷麋撿去囥」，同時提到九和一這兩個數字，是多和少的懸殊對照。 一個團隊若是出現多頭馬車、令出多門的情形會讓底下的人無所適從，而大家都搶著要做頭，沒人願意服從指令去執行任務，那麼也會像本集節目中所說「九籠糖，十一個頭家」、「一盤魚脯仔，全全頭」一樣，最終導致團隊的執行績效不彰。