「那時候爸爸診斷出有五個癌症，家裡的醫療支出太過龐大，我們沒有錢繳學費，才和哥哥一起開始創業。」明新科技大學企業管理系畢業的詹安琪，高中時為了賺取學費，她與左手臂先天性萎縮的哥哥一同創業，販售百分百天然素材、無化學添加的檸檬茶。由於父親生前每天必須施打胰島素，母親也因飲食不正常而罹患胃潰瘍，安琪與哥哥特地選用酸度較不刺激的無籽檸檬，研發出糖尿病、高血壓、胃潰瘍患者都能飲用的健康茶飲。

大學期間，安琪將企管系所學應用於自家事業，並活用於網路行銷公司的實習經驗，開始在蝦皮直播帶貨；而她與哥哥的檸檬茶也逐漸受到矚目，獲選為「台灣百大伴手禮」，受邀至越南、澳洲等國家參展。安琪也將獲得的鴻海獎學金作為創業基金，正式成立「鴻檸國際行銷有限公司」，打造屬於她的全新品牌「女王饗樂」，拓展更多嚴選臺灣在地食材的產品。她說：「做自己想做的事，我就是自己人生的女王！」