13:00~15:00
旋律輕輕唱
2019/08/01
22:07
本集節目洪蘭老師推薦的好書為:《吳寶春嚴選 感心好食材》/時報出版
遍訪臺灣最用心農民,發掘最健康、優質的在地農產!
吳寶春與農戶共生共好的情誼成長於鄉下的背景,讓他特別關注農民;更因多了一份體貼,使他更關心食的健康。透過四方探訪,發掘在地好食材。屏東的鳳梨,帶著吳寶春兒時回憶的酸甜,多年後,轉換成懷念母親的幸福滋味,那是一切的起點;在菜販手中淪為人情交換的青蔥,佐以辛勤汗水及體貼食者的善意,烘焙成眾人垂涎的青蔥麵包;原本乏人問津的南投荔枝乾,因吳寶春的鍥而不捨而登上世界麵包大賽舞臺,如今成為炙手可熱的食材……
洪蘭老師也強調「堅持與用心」是一種自己發自內心的磨練。當自己對某一種事物有一份執著,無論有多困難,仍會努力堅持住。當自己擁有堅持與希望完成的決心,將會帶來一股由內而生滿足感。