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星河夜語
節目動態:星河夜語
2024/09/15
0:09:04
談到唐朝盛世,玄武門之變彷彿是個開端,這個帶著哀傷的開端,也是唐太宗心中揮之不去的陰影。那年頭沒有心理諮商,太宗雖然痛苦,也只能力圖振作,避免辜負死去之人。 聽劉燦樑老師細細說來,玄武門之變。為什麼是一場讓人可以痛一輩子的悲劇?
歷史x輕管理,每週六、週日上架。 吸取前車之鑒,隔天就用在生活。 聽美國喬治亞大學管理心理學博士劉燦樑,聊朝代更迭中的風雲變化與那些和管理相關的大小事……
本週提案內容:日料精髓 提案人:建築師 黃宏輝 【提案亮點】 ◆終極的日本料理美味關鍵?光只有食材新鮮是遠遠不夠的!曾出版《極上之味》、熱愛美食的建築師黃宏輝分享"肉品熟成"和"溫度"是他認為頂級日式料理需要具備的兩個條件。對他而言,在好的氛圍下享用美食,讓整體體驗更美好!彷彿就置身在日本京都,一邊感受著禪意美學,一邊品嘗日料,此刻美食評鑑的星級排名等等都不是最必要的,而是當下所感受到的才是最重要的! ◆對折的蘿蔔薄片夾入紫蘇葉,再塗上一層梅子醬,看似一道簡單的料理,為何讓黃宏輝永生難忘? ◆日料怎麼點不踩雷?選擇當地、當令食材的無菜單料理就是一個相當不錯的選項,此外也能從食材產地跟容器來判斷,還有哪些不出錯的點餐方法呢? ◆享用日式料理講究哪些禮儀,又該如何辨味?去到日料店、壽司店點哪些品項,便知你是行家?歡迎饕客們一起收聽本集精彩的節目內容!
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