蔣丙煌

健康與醫療：法令、稽查、資通訊，全面護食安—衛福部前部長、食安專家蔣丙煌教授專訪<下> (全文整理)

2017/02/06 (星期一)  時長：21:50
您是否想過，電子發票跟食安居然有關聯？ 如何透過資通訊科技維護食安？ 法令在食安保障上扮演甚麼角色？台灣的法令完備嗎？ 媒體在食安領域的表現如何？為什麼在某些情況，媒體反而成為食安管理的困擾？ 請聽主持人彭宗平校長與衛福部前部長蔣丙煌教授的精采對談！ 

健康與醫療：不可不知的食品安全—衛福部前部長、食安專家蔣丙煌教授專訪<上> (全文整理)

2017/01/30 (星期一)  時長：22:39
食品安全問題，與人民健康和日常生活息息相關，特別邀請衛福部前部長蔣丙煌教授，與您分享宏觀且實際的第一手觀察。歡迎收聽！