環境汙染與氣候變遷，使永續成為全人類共同面對的課題，如今大到國家策略方針，小到食衣住行裡的每個選擇，永續都成為必要的考量選項。

在台灣有一家企業從食物殘渣中找到他們的解答，從獲獎無數的小小甘蔗渣、咖啡渣環保吸管開始，將來自台灣的循環經濟帶向國際，乘載起對永續的使命。本集特別邀請鉅田潔淨技術股份有限公司創辦人黃千鐘，分享環保餐具如何兼顧好用、可分解、而且低碳。

過去印象是環保吸管用不到40分鐘就會軟化，新科技環保餐具，有多耐用？它的製造過程得要多環保？什麼是英國BSI碳足跡盤查？如何確知產品從生產、運輸到使用，消耗多少碳？減了多少碳？產品從吸管與餐具，發展到鞋類、3C包裝、桌椅，甚至與企業ESG合作，回收潔淨廢料並再製餐具，面臨哪些挑戰？他們如何點石成金？歡迎收聽！

鉅田潔淨技術公司創辦人黃千鐘(右)與主持人合影

鉅田潔淨技術公司創辦人黃千鐘(右)與主持人合影